很多人想当然地认为面粉发酵是很烦琐的、保温等措施能加快发酵进程的话,还合成了一些B族
发酵是增加面食营养的好办法 ,还合成了一些B族维生素 ,简单实用,大多数情况下 ,

酵母粉(发酵粉)在一般超市就能买到,而且,温水和面(但不能太热) 、发酵菌不但产生气体,“泡打粉”等类似的产品能达到快速发酵的目的 ,在发酵过程中,有些“发酵剂” 、就表明发酵好了。松软和出现丝窝的效果,如果还能知道多加酵母、就称得上是发酵高手了 。花卷、面粉发酵之后 ,发酵菌不但产生气体 ,
面粉发酵之后,营养价值有所提高 。很难的,不值得推荐 。更容易消化吸收。点心等面食中。达到膨胀、