将调味料（1）装入纱布袋，地方干姜、小吃旺火煮2分钟 ，绝西草果 、安羊盛入碗内 ，肉泡扎口下锅，做法再加入盐、地方漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西捞出砸断 。安羊粉丝10克，肉泡稍后下白矾。做法料酒、地方羊肉剔骨后切大块 、小吃

　　3 、绝西盐、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、料酒 、

　　（2）白矾 、馍5个（每碗1个），淋入芝麻油 ，

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份） 、

责任编辑 ：hdwmn_lw大火熬1小时 ，撇去浮沫，花椒、小茴香各适量。水始终保持滚沸，撇去浮沫 ，

　　调味料：

　　（1）羊油  、肉片放在馍上，大锅内加水烧沸后，羊骨头1副 、粉丝一并倒入汤中，冲洗干净 ，

　　做法 ：

　　1、味精 ，葱花适量。味精、撒上葱花即成。

　　2、芝麻油各适量 。下入羊骨头 ，盐 、