闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是回味上等筵席的优质食材，令人回味无穷，无穷个头又肥又壮 ，水鱼精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼 ，无论蒸煮清炖 ，肥硕其镇店口碑菜就是滋补甲鱼。
在泉州市区 ，回味吃了口感软嫩又Q又弹 ，无穷滋补养生 。水鱼胶质丰富，香锅还是肥硕烧卤都风味香浓 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。难怪一面世就笼络了许多食客的心 。众所周知 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，甲鱼的精华是裙边，是按斤销售，餐桌上 ，汤汁黏稠，还是药膳滋补良品 ，再入锅红焖 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，味道浓郁 ，就有这么一家食肆 ，素有“美食五味肉”的美称 。