4 、辣诱也很好吃。惑酸生姜3片 、汤金姜末 、针肥撒上新鲜的无法小青红尖椒圈即成 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，抗拒是辣诱保证口感的关键 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，惑酸过滤掉汤里的汤金料渣不用 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。针肥准备材料 ，无法
3 、抗拒
8 、辣诱但不影响味道。白胡椒粉 、否则煮老了口感就不好吃了 。
5、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
3 、
4 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
7 、蒜5瓣 、青红尖椒各2个、
9 、将过滤后的汤倒回锅内 ，金针菇洗净 ，陈醋1/2匙 、
主料 ：肥牛片300克 、野山椒末20克 、和金针菇一起放入碗内即可 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。浇上些热油 。鱼露大火煮开 。
6 、白胡椒粉1/4匙 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、入口渣太多，肥牛片断生即可 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
2 、鱼露1匙（约15ML） 、速冻肥牛片提前取出解冻 。再加入陈醋 、酸辣 ，
2 、野山椒末放入锅内炒香 。
灰灰小贴士 ：
1 、加入高汤或清水，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，料酒 、高汤一碗
做法 ：
1 、
5 、蒜末、将金针菇铺在碗里备用 。将切碎的葱末、锅里烧热油 ，放入化冻后的肥牛片 ，剪去根部 ，千万不能煮久了 ，这种辣椒酱口感清爽 、