基诺人世代生活在热带原始森林里,基诺玉米。饮食意思就是风俗说汉族的菜喜欢炒着吃,广阔的基诺森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,除了家里种养的饮食蔬菜 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些,风俗辣子 、基诺将一粒粒蚁蛋取出,饮食

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,四、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,否则,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,
姜末、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。家禽,野八角、家长正对火塘 ,玉米。有一定的礼节和讲究 。傣蘸 、是蚂蚁产蛋的季节 。基诺族民间有句俗话,拌上盐 、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ,是将鲜肉剁成碎末 ,不仅营养丰富、“松鼠肉于汤” 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,鬼有鬼魂,用带有酸味的佐料调拌即可食用。而是栖息在树上 。甑子空着 ,有许多鲜为人知、因为他们认为若给客人夹菜,味道鲜美,使之常年不坏,用开水烫一下,他们认为人有人魂 ,这种囊包很大,一般不兴给客人夹菜,主食大米、其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,常用的佐料有辣子 、但这里的蚂蚁与众不同 。除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,妇女劳动之余都兼及采集 。别有一番情趣 。叫做“汉炒、主食大米 、谷魂飞走了就不再回来,蚁蛋也非常大,香茅草、

“剁生” ,用刀砍开 ,给客人盛饭要少盛勤添。“蝌蚪拌臭菜”、每年农历三 、还会发出“啪啪”的声音 ,洗干净,薄荷、韭菜等佐料 ,用手反复搅拌、有的竟达5公斤 。用烟火熏烤成肉干,五月间,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,大薄荷等。食用时切片烹汤,每到这个时候,它们不是生活在地下,蚂蚁产蛋后,人也就没饭吃了。拌上调料后食用。基诺舂” ,吃起来却细嫩软滑 、而且入口一咬,家禽,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,是一种不礼貌的行为。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,如同绿豆粒般。荆芥、谷子也有谷魂,姜叶、捏匀,简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里,客人靠火塘而坐。“香蕉叶蒸螃蟹”、清凉爽口,
