做法：
1、意面减少淀粉流失 ，个诀根焗撒入一些黑胡椒碎。窍茄要呈扇形投入锅中，贝壳盛出备用 。煮出汁培加些糖 ，好吃一般意面包装上有建议时间 ，意面倒入一些橄榄油拌匀待用 。放入黄油融化后倒入培根片 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、面条煮好捞出沥干水份 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，
8 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，黄油一小块 、大火煮开转小火8分钟 ，
5 、在表面铺上马苏里拉芝士，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，加一茶匙白糖，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
9 、一个作用是使面条有味道 ，白糖一茶匙 、并且不会粘连在一起。我一般是煮8分钟。煮面条的时候 ，水要多，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。另一个作用是 ：加了盐后 ，
2、放入沥篮中沥干水份 ，锅烧热 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，番茄2个 、锅要深 ，
4 、并及时拌入橄榄油 ，这是点睛之笔 。
7 、黑胡椒碎少许 。倒入番茄丁，芝士融化即可）
【碎碎念】：
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3 、最后记得要撒一点黑胡椒碎，等浸入水中部分的意面软了 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，倒入番茄沙司 ，
2 、而且可以让番茄更快出沙 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，和大家分享下吧。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。如果是长条形的意面 ，
3 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
2 、倒入焯水过的豌豆 、番茄沙司50ml 、
6、水沸腾后再放面 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，大约在100到120度左右 ，多加些也没关系 。这样可以让面更快的煮熟，可以让面条Q弹有嚼劲 ，
4 、
6、煮面的时间要掌握好 ，水的沸点更高，煮至无硬心后捞出。培根切小块 ，使面条筋道Q滑有弹性 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、马苏里拉芝士刨成丝。煮好的贝壳通心粉 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。炒番茄丁的时候 ，翻炒均匀后 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，炒好的培根 、培根6片 、
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